槟城、曼谷当地餐厅和小娘惹之间的对比测评

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槟城、曼谷当地餐厅和小娘惹之间的对比测评。

说到哈尔滨的东南亚餐厅，最近真是火爆，开起来了好多家。，但是自从去过新马泰旅游之后，对这些餐厅就略感失望，因为哈尔滨的餐厅基本上都是改良过的，完全和我在当地吃的不一样！那么在哈尔滨这个鱼目混杂的城市，要吃点正宗的东南亚菜究竟去哪里找呢？

经过本人的多方调查，和实战经验，终于找到了一家，这个餐厅现在就有团购，团购招牌上面就写着“哈尔滨第一家非改良的东南亚菜餐厅”

  然后我果断的团了一张套餐和一个代金券。根据团购券的指示，来到了位于道里区友谊路344号，一个叫”小娘惹”的餐厅。

小娘惹是哈尔滨第一家做马来西亚娘惹菜的餐厅，同时也兼做少量的泰国菜和印尼菜。

在哈尔滨这个北方城市来说，还是比较少见的，至少我经常去沈阳还没有做这种马来菜的那。

回归正题现在我就给大家介绍一下菜吧，因为我买的是泰国菜套餐和代金券，我先把泰国菜用哈尔滨小娘惹的和泰国曼谷最出名的建兴酒家做对比。

    既然这样的话，就先拿世界第一汤，曼谷的冬阴功来说事吧。

上面这个图片是小娘惹的冬阴功汤。

而这个是在泰国曼谷建兴酒家的冬阴功汤。

我当时在曼谷喝的时候，曼谷的冬阴功竟然和国内都不一样，建兴酒家是不放椰浆的，而且汤底清澈见底，汤里除了浓郁的酸辣之外还有更多的虾味，浓到可以不吃虾，喝汤就可以了，而且正宗的冬阴功是酸辣的一点都不甜，小娘惹的除了虾没泰国的大，东西少点，味道上与建兴酒家几乎一样。

接下来这个是泰国的黄咖喱，

这个是小娘惹的泰皇咖喱虾

这张图片是我在曼谷建兴酒家吃到的咖喱蟹

小娘惹的咖喱虾真的很正宗，厚厚的鸡蛋里有浓郁的咖喱味和椰浆味。配上葱，味道真的很棒。

这个菜是菠萝海鲜饭，菠萝很甜，不是国产的，应该是进口菠萝。

看到上面的泰国菜套餐，现在说一下压轴的，马来西亚娘惹菜吧。

首当其冲的是娘惹大虾了，据说这个是槟城的一道名菜，叫叄巴虾。

我拿给小娘惹电视剧做菜的槟城最有名娘惹菜餐厅mama's nyonya cuisine这家餐厅来做对比吧。

这个是槟城著名妈妈餐厅的叄巴虾，小娘惹电视剧的菜就出自这家餐厅老板之手。

这个是小娘惹餐厅的娘惹大虾。

对比后发现味道都差不多，有一种番茄的味道，但是绝对不是番茄，细品之后原来是浓浓的辣椒味道，而且小娘惹的虾个头真的很大一只，吃起来有种吃肉的感觉。

这道菜是小娘惹豆腐，白色的是干冰效果，有种米其林三星分子料理的感觉。

最后总结一下，小娘惹做的菜确实比哈尔滨同类餐厅正宗很多，甚至比我在北京吃到的还要靠谱，即使拿到当地也会被当地人所认同.不过就是位置很偏，找了好久才能找到，要吃的话需要特意去吃，还要希望大家，为这么好的餐厅多多宣传一下，毕竟哈尔滨这个地方能有这么正宗的马来西亚菜还是很不容易的，让我们放弃猪肉炖粉条也国际化一把吧。