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【我的下奶方】鱼头豆腐酸笋汤
感觉儿子的胃口不太好,基本是纯母乳,之前会吃一顿米糊,现在连一口都不吃了,偶尔粥能吃小半碗,于是我的母乳尤为重要了。我甜妈仔告诉你鱼头豆腐汤是下奶的,为了不显得枯燥,更有胃口,我加了酸笋,味道更上一层楼。。。
今天选的鲢鱼的鱼头,是公公自己在乡下钓的,特地留给我吃,我也不能辜负他的期望,鱼肉煮了酸菜,鱼头就拿来做汤了。。。自己钓的鱼,没有土味,很鲜,而且没有污染,是好料啊。。。
废话少说,赶紧来上步骤了。。。
材料:鱼头,豆腐,酸笋,生姜
步骤:1.鱼头切半
豆腐切块
酸笋切片
生姜切片
2.将油倒入锅内,放生姜片
将鱼头放入锅内煎(两面都要煎)
3.鱼头煎熟后,加入水,盖过鱼头
水开,加入豆腐,加入酸笋
4.用小火熬个10分钟,待汤变浓白,加调味即可出锅
是不是很美味呢,话说真的很下奶哦,刚喝完一个小时,就感觉胀了呢,的确有效哈
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